Клубничные елочки

Вам понадобится:

На 30 шт:

250 г муки

75 г сахара

1 яйцо

1 яичный желток

125 г сливочного масла

75 г сахара

150 г клубничного конфитюра (нагреть)

соль

Способ приготовления:

Смешиваем муку, сахар, соль, добавляем яйцо, масло и вымешиваем тесто.

Убираем в холодильник на 1 час.

Затем тесто тонко раскатываем, формочками вырезаем фигурки в виде елочек.

В половине печенья посредине вырезаем звездочку, смазываем его желтком и посыпаем крупномолотым сахаром.

Выкладываем печенье на выстланный пергаментом противень и выпекаем в заранее нагретой до 200° духовке около 10 минут.

Целое печенье намазываем конфитюром и накрываем фигурками со звездочкой.

Источник - moirezepti.ru